Bài viết hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến món Bún Xào Thập Cẩm thơm ngon mà lại cung cấp nhiều chất vitamin cho gia đình bạn.

Bún Xào Thập Cẩm

Thông Tin Chi Tiết :


1) Nguyên Liệu : ( 2-3 người )


- 100g bún khô.

- 1 quả trứng gà.

- 50g thịt nạc.

- Hạt nêm.

- Nước tương.

- Dầu hào.

- 1/2 củ cà rốt.

- Tỏi băm.

- Muối, dầu ăn.

- Hành tím băm.


2) Cách Làm :


- Cà rốt rửa sạch, bào sợi.

- Bún gạo ngâm khoảng 10 phút cho dịu, vớt ra để ráo.

- Thịt nạc xắt sợi nhỏ ướp với 1/3 muỗng hạt nêm, 1/3 muỗng nước tương, 1/2 muỗng hành tím băm.

- Trứng đánh tan cùng với một ít nước mắm chiên mỏng cho đến khi vàng, đem xắt sợi.

- Bắc chảo lên bếp rồi phi thơm tỏi cho thịt xào đến chin với cà rốt, sau đó cho bún vào, nêm 1 muỗng dầu hào, một ít hạt nêm, 1/3 muỗng nước tương, xào đều đến khi thấm gia vị là được. Trộn đều trứng vào rồi xếp ra đĩa.

- Món này ăn nóng kèm với nước tương, rau thơm và cà chua.


* Chú ý : Ngoài món Bún Xào Thập Cẩm ra còn có rất nhiều món ăn ngon khác được cập nhật trên website dạy nấu ăn - www.lidota.com . Chúc các bạn ngon miệng.